| Gulachsoppa på vilt kött med aioli, hembakat bröd, smör, ost och flatrökt skinka, inkl sallad,smör,bröd |
|
119:- |
|
Skink- och ostfylld Schnitzel med klyftpotatis och rödvinssås, inkl sallad,smör,bröd
|
|
139:-
|
 Rökt älg, mozarella, grön sparris, soltorkade tomater och chilirotsaksgratäng sallad, smör och bröd |
|
139:- |
|
Skinkstek med katrinplommonsås, morötter, kokt potatis och äpplemos, inkl sallad,smör,bröd
|
|
139:-
|
| Porterstek med sås, gelé, kokt potatis, broccoli och morötter inkl. sallad, smör och bröd |
|
139:- |
|
Klassisk slottsstek med pressgurka, gräddsås och kokt potatis, inkl sallad,smör,bröd
|
|
149:-
|
|
Kycklingfilé, överbakad rökt bogfläsk med lök, morötter och potatisgratäng, inkl sallad, smör,bröd
|
|
149:-
|
| Ost Skinkfylld kycklingfilé, harricortsvert, klyftpotatis, championsås, inkl sallad,smör,bröd |
|
149:- |
| Fläskfilé noisetter överbakad med ananas och ost, potatisgratäng, inkl sallad, smör,bröd |
|
149:- |
| Fläskfilénoisetter med sherrystuvade champinjoner, klyftpotatis och harricorts vert, inkl sallad,smör,bröd |
|
159:- |
| Laxfjäril med gräddstuvad spenat, pressad potatis, ärtor och citron, inkl sallad,smör,bröd |
|
149:- |
| Biffstek med lök, harricorts, bearnässås och potatisgratäng,inkl sallad,smör,bröd |
|
149:- |
| Estragonbiff med blancherade morötter, klyftpotatis och estragonsås, inkl sallad,smör,bröd |
|
159:- |
 Vitvinspocherad gösfilé med kräftstjärtsås, sockerärtor, citron och pressad potatis, inkl sallad,smör,bröd |
|
179:-
|
|
Enbärsmarinerad älgstek, blandsvampsås, morötter, potatis och gelé, inkl sallad, bröd,smör
|
|
179:- |
|
Hjortpepparsteksmedaljonger, hasselbackspotatis, rödvinsås och harricortsvert, inkl sallad,bröd,smör
|
|
179:- |
|
 Brässerad rådjursstek, kantarellsås, smörslungad kulpotatis och blancherade morötter, inkl sallad,smör,bröd
|
|
189:- |
|
 Baconöverbakad oxfilé med potatisgratäng och haricortsvert, inkl sallad,smör,bröd
|
|
199:-
|
|
 Rådjursfilémedaljonger, potatisterrine, murkelsås och ädelostgratäng, inkl sallad,smör,bröd
|
|
209:- |
|
 Oxfilémedaljonger på en bädd av rostad paprika och päron med chokladrödvinssås och potatiskaka, inkl sallad,smör,bröd
|
|
235:- |
23
|
