Stora Smörgåsbordet

Kalla rätter - Knattebosill, senapsill, bondströmming, rökt makrill, kallrökt lax med hovmästarsås, ägghalvor med räkor, rökt skinka, älgpaté med cumberlandsås, marinerad vildandbröst, rökt hjort, enbärsälgkorv, mimosasallad, rödbetssallad, pastejtårta, ostbricka, smör, hårt och mjukt bröd.

Varma rätter - Hemrullade köttbullar, prinskorv, svampomelett, janssons frestelse, grillade kamrevbenspjäll och sillpotatis.

Pris 325:- per person

 

Lilla Smörgåsbordet

Kalla rätter - Knattebosill, senapsill, kallrökt lax med hovmästarsås, ägghalvor med räkor, lantkorv, rökt skinka, rökt rådjursfiol, mimosasallad, rödbetssallad, pastejtårta, smör, hårt och mjukt bröd.

Varma rätter - Hemrullade köttbullar, prinskorv, svampomelett, Janssons frestelse, och sillpotatis.

Pris 265:- per person

 

 

 

 

ERBJUDANDE

Dragonrådjursfärsbiffar
- kantarellsås
- klyftpotatis
- sallad, smör, bröd
ord pris 149:-
129:-

Skink - och ostfylld Schnittzel
- klyftpotatis
- rödvinsås
- sallad, smör, bröd
ord pris 139:-
129:-

Laxfjäril
- harricorts
- pressad potatis
- skagenröra, citron
- sallad, smör, bröd
ord pris 159:-
139:-

Estragonbiff
- blancherade morötter
- klyftpotatis
- estragonsås
- sallad, smör, bröd
ord pris 159:-
139:-