|
Rostbiff, potatissallad vitlöksdressing, sallad smör och bröd
|
|
89:-
|
|
Flatrökt skinka, kycklingspett, potatissallad, yoghurtdressing, sallad, smör och bröd
|
|
99:-
|
|
Tacobuffé: Tacokryddad köttfärs, sallad, tomat, gurka, majs, lök, fefferoni, riven ost, tacosås och vitlökssås samt tortillas och nachochips
|
|
109:-
|
|
Tacobuffé: Tacokryddad köttfärs, strimlad tandorikyckling, sallad, tomat, gurka, majs, lök, jalapenos, riven ost, tacosås, vitlökssås och guacamole samt tortillas och nachochips
|
|
119:-
|
|
Varma pajer: köttfärspaj, skaldjurspaj, ost och skinkpaj, ädelost med broccoli,sallad, frukter och yoghurtsalsa,smör och bröd
|
|
119:-
|
|
 Flatrökt skinka, rostad lök, varmrökt lax, skagenröra, och fransk eller svensk potatissallad samt sallad, smör och bröd
|
|
136:-
|
|
 Knattebos exotiska fat: flatrökt skinka, rostad lök, rostbiff, syltlök, tandorikyckling, kallrökt lax, hovmästarsås, svensk potatissallad, exotiska frukter, sallad yoghurtsalsa, smör och bröd
|
|
139:-
|
 Rökt älg, mozarella, grön sparris, soltorkade tomater och chilirotsaksgratäng sallad, smör och bröd |
|
139:- |
| Grönsaker i sötsursås, minipajer, ostfyllda krustader, kallrökt lax med hovmästarsås, currykryddad kalkonröra, rökt skinka och fransk potatissallad inkl sallad,smör,bröd |
|
169:- |
| Marinerad vildanbröst, soltorkade tomater. Kallrökt lax, med hovmästarsås, flatrökt skinka, syltlök, italiensk potatissallad samt sallad smör och bröd |
|
199:- |
| Paella - svenska kräftor, porcherade blåmusslor i vitt vin och vitlök, saffranris med strimlad kycklingfilé, mangosås med räkor, smör, kuvertbröd och grupperad sallad |
|
199:- |
| Tomat och mozarellaspett, broccoli och äpple i creme fraiche, blomkål och morötter i het chilisås, vitlök och chiliräkor, melon och mortadellakorv, parmaskinkalindad sparris med parmesanost och potatissallad med grönsaker och olivolja |
|
225:- |
|
 Italiensk buffé, grönsparris lindad med parmaskinka och reggiano flakes, varmrökt lax med ruccola och hovmästarpesto, marinerad vildand med soltorkade tomater och balsamico coopa, mozarella och körsbärstomater draperade med olivolja, svartpeppar och basilika, oliver, vitlökskorvar, mortadella, italienskpotatissallad eller rotfruktsgratäng, kardemummabröd och painriche med soltorkade tomater, oliver och sallads-fruktfat.
|
|
245:- |
|
 Vegetarisk italiensk buffé förstärkt med lax, grönsparris lindad med parmaskinka och reggiano flakes, varmrökt lax med ruccola och hovmästarpesto, broccoli och äpple i cream fraiche, mozarella snittar, löktortini, canneloni med spenat, championer, gorgonzola och valnötter, italienska minipajer med soltorkade tomater och oliver, grillad halloumi, ugnsrostade grönsaker, bruschetta med grillad skogsvamp, grissini, kardemummabröd och painriche med soltorkade tomater, oliver och sallads-fruktfat.
|
|
245:- |
|
Traditionellt svenskt smörgåsbord med varma och kalla rätter
|
|
245:-
|
Fler exempel på bufféer
  
|
